Casserole de cheeseburger au bacon faible en glucides
Ingrédients :
– 1 livre de boeuf haché
– 6 tranches de bacon
– 1 tasse de fromage cheddar râpé
– 1/2 tasse d’oignon dés
– 4 gros œufs
– 1/2 tasse de crème lourde
– 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
– Sel et poivre au goût
– Facultatif : cornichons et tomates pour la garniture
Itinéraires :
1. Préchauffez votre four à 375°F (190°C).
2. Faites cuire le bacon dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit bon et croustillant. Une fois cuit, enlevez le bacon et émiettez-le, mais assurez-vous de garder les gouttes dans la poêle.
3. Dans la même poêle, ajoutez le bœuf haché et l’oignon coupé en dés. Faites tout cuire ensemble jusqu’à ce que le bœuf soit brun. Assaisonner avec un peu de sel et de poivre.
4. Dans un bol séparé, fouettez ensemble les œufs, la crème lourde et la moutarde de Dijon.
5. Prenez un plat de cuisson graissé et commencez à le superposer avec du mélange de bœuf haché, du bacon brisé et du fromage effilé. Versez le mélange d’œufs uniformément sur le dessus.
6. Cuire ceci au four pendant environ 25-30 minutes jusqu’à ce qu’il soit réglé et qu’il ait une couleur dorée.
7. Si vous le souhaitez, garnissez le ragoût de cornichons et de tomates avant de servir. Bon appétit !
